毛尖新茶的时间一般集中为3~4月，毛尖茶的采制时间分为阶段性，明前茶为3月中旬~4月上旬采制；雨前茶4月初~4月中旬采制；雨后茶为4月中旬~4月底采制，因此3月上旬至4月下旬则新茶上市，其次，根据产区以及茶树生长情况的不同，采制时间有所区别。 几种毛尖茶的上市时间 第一，黄山毛峰的上市时间 正常情况下，黄山毛峰一般要到3月下旬开始采摘。但是去年黄山毛峰在3月15号左右就已经有少量面市，而今年的气温更加暖和，如果最近这一两周不出现严重的倒春寒的话，可能将在未来一周左右就有少量的早茶上市。也就是说今年在3月10号左右，黄山毛峰早茶就会逐渐面市，而到了3月20号以后，黄山毛峰将会出现集中大量上市的行情。 第二，岳西翠兰的上市时间 根据笔者这几天在岳西老家的观察来看，除了部分向阳的平地茶园开始有茶芽冒头以外，大部分茶树仍然没有太大动静。往年岳西翠兰本地茶的上市时间一般在清明前后，也就是在4月上旬。但是杂交早茶的上市时间一般在3月底。  第三，碧螺春的上市时间 比如真的伤的时间跟天气情况有很大的关联，早的话有可能在3月上旬上市，稍微晚一点的话可能要到3月中旬。不过根据今年的茶叶生长情况来看，碧螺春现在已经开始缓慢地有少量上市了，马上进入到3月上旬之后，就会有很多品种价格相对丰富的茶叶上市。 第四，信阳毛尖的上市时间 严格意义上来讲，信阳毛尖的上市时间在3月下旬到4月上旬。今年的情况相对来说可能会有所提前，因为气温偏高，但是要想大量上市的话，仍然要到清明谷雨之间。  第五，紫阳毛尖茶的上市时间 紫阳毛尖开园茶大概在每年的3月18日~3月20日左右制作，上市时间再晚个两三天。 各地在3月20日基本就能到货。刚上市的开园毛尖火气较大，仓储冷藏一周后再饮用，可达最佳状态。 |
