顾客质疑158元烤鸭上桌仅半只 餐厅：不可能缺斤少两

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江苏南通的陆先生在当地一家餐厅就餐时发现，158元一份的烤鸭片好后端上桌量太少。他又点了一份烤鸭，并到厨房档口亲眼看着厨师片，发现片好一盘后整只烤鸭还剩余许多。陆先生质疑餐厅有缺斤少两的操作。2月6日，该商家相关负责人告诉极目新闻，餐厅一直规范操作，不可能缺斤少两。

2月6日，陆先生告诉极目新闻记者，2月4日晚，他们一行20人在南通市崇川区一家餐厅就餐，点了售价158元一只的烤鸭。等到餐厅将烤鸭片好上菜时，他发现这一盘烤鸭份量很少。他随后又点了一只烤鸭，并到厨师操作档口亲自看着厨师将其片好。他看到，厨师片好一盘后，整只烤鸭还剩余许多。



陆先生买的第二只烤鸭

陆先生称，他在其他餐厅点过的烤鸭基本都是两盘，而这家餐厅的工作人员和领班都告诉他，一只烤鸭的量就是那么多。他觉得奇怪，所以决定再买一只亲眼看看，发现这家餐厅158元一只的烤鸭，端上桌实际只有半只。他找到餐厅工作人员争论，对方表示可以给他免几百元钱，还可以再送一只烤鸭。他拒绝并退掉了第一只烤鸭，付了一只烤鸭的钱，这餐饭共付款1731元。

陆先生在操作档口拍下的视频中，有一只被片过的烤鸭看上去还剩余很多，比旁边两只的剩余部分多。



陆先生的点菜清单

2月6日，这家餐厅一名相关负责人杨先生告诉极目新闻记者，陆先生拍下这段视频时，他在旁边，视频中肉较多的那只烤鸭是陆先生点的第二只。他表示，这只烤鸭还要切去屁股等部位，可食用的部分并不多，有些连着鸭骨头的肉也没法弄下来，片完后会做成椒盐鸭架。

杨先生也证实称，他提出要给陆先生免几百块钱，“店里当时很忙，就想着和气解决这事，我就说收他888元。”他称，厨师片烤鸭的区域没有监控，当时给陆先生处理烤鸭的厨师表示就是正常的量，而店里一向规范操作，绝不可能有缺斤少两的情况。

目前，陆先生已拨打当地12315热线反映此事。杨先生也表示，希望等待相关部门的调查。

（图片由受访者提供）