“一元午餐”吃出幸福味道

齐鲁

“今天中午吃炖肉！”中午11点多，垦利区垦利街道左二村村里75周岁以上的老人陆续结伴走进黄蓝汇？颐养中心“打卡午餐”，在餐饮区三三两两坐在一起聊天。“我们岁数大了，在家做饭也经常对付一口，在村里花一块钱就能吃顿午饭，饭菜花样多又好吃，我们方便了，孩子们也放心。”在颐养中心等待开饭的李仁善老人提起村里的黄蓝汇？颐养中心的“助餐养老”总是忍不住竖起大拇指。

走进黄蓝汇？颐养中心后厨，工作人员正在配菜区内忙碌地切割新鲜的食材，而隔壁厨房区锅里的炖肉散发出诱人的香味，走廊挂着本周最新的食谱，周一冬瓜炖肉和西红柿炒鸡蛋、周二包子和小米汤……五花八门的食谱让人看了后食欲大动。

“我们现在的标准是科学膳食、荤素搭配。”左二村党支部书记、村委会主任董菲菲介绍，目前颐养中心物资充足，工作人员从清晨就开始备餐，而本村老人只需消费一元钱即可得到一顿便宜又美味的午餐，“为老人准备一元午餐，他们生活条件能提高，在外打工的子女也放心。”

就餐区内老人们正在座位上聊得兴高采烈，随着一阵阵扑鼻的肉香飘入，一盆盆满满的土豆茄子炖肉也端进了食堂，老人们有序地排队领取餐具打饭，“饭菜很丰盛，今天吃炒菜炖肉，明天吃黄瓜炒肉，我天天都来吃，每天都盼着这一口。”一位排队打饭的老人笑得合不拢嘴。

今年78岁的崔士云在排队打完饭后又重新打包了一份午餐，这是她行动不便的老伴最爱的“一口”，“自从村里开了颐养中心，老伴的嘴都开始挑食了，甚至不愿意吃我做的饭了，每天一到饭点就催我来打份饭。”和崔士云的老伴一样，全村还有30多名行动不便的老人也是颐养中心的“食客”，“与普通的‘养老餐厅’不同，我们的黄蓝汇？颐养中心不仅可以吃饭，还有一系列的助老、养老服务。公益理发室、综合文化娱乐室、诊室，让老人们在吃好一顿饭的同时，也有自己的幸福生活。”

养老助餐服务是民生工程的重要一环。近年来，东营市养老助餐服务结合村（社区）老年人实际需求，依托社区老年人日间照料中心、农村幸福院及其他公共服务设施建设助餐食堂。截至目前，全市已建成助老食堂231个，其中城市社区助老食堂55个、农村助老食堂176个，今年以来正在建设的28个。