太极茶道上海味道渐渐浓

齐鲁

今年春节期间，杭州河坊街的太极茶道茶馆如同他们祖辈在上海当年做茶馆那样，被上海茶客包围，满屋的上海话、满屋的上海人，好在郑家茶人后代还有几个会上海话的，主人与客人相濡以沫，相谈甚欢，把个春节的年味调得很开心惬意。

据说，从年初一早上开始，上好茶客蜂拥而进河坊街太极茶道，点茶、聊天十分松弛和浪漫，所选的茶几乎全是每位六十元以上的中高档茶，一改部分上海人曾经那种过于精明的习惯。从初二到初六，上海茶客的比例很高，直到初七，上海人似乎仍不急着赶回去，还是占据了几张茶桌，把好戏唱到了最后。

从历史上来看，太极茶道流派起源于上海，早在清乾隆年间，郑家茶人从江西到安徽，又从祁门一带随着茶叶运输路经来到上海，最终从小生意发展到大家业。抗战期间，郑家茶人开始南迁杭州河坊街一带，继续从事茶叶加工、贸易和服务。