杨国福麻辣烫走过20年风风雨雨，将更多美味带给消费者

ningxueqin

　　做好一碗麻辣烫有多难？对于许多人来说，只是将各种食材简单放在汤底里面，轻松涮一下就可以了，但是对于杨国福麻辣烫来说，这可不是那么容易的一件事情。想要做好一碗麻辣烫，需要太多艰辛与努力。

　　据董事长杨国福先生回忆，2000年的时候，他第一次注意到四川麻辣烫就想要做这个生意，但是当时四川麻辣烫太过于辛辣，不利于麻辣烫的广泛传播，于是他经过了无数的试错和不断地创新调配之后，研究出了可以喝汤的麻辣烫，并由此打响了杨国福麻辣烫的招牌。

　　2003年，杨国福第一家麻辣烫直营店“杨记麻辣烫”成立；2007年，杨国福商标注册成功，第一家杨国福品牌加盟餐厅在哈尔滨开业；2009年，杨国福建立标准化食品公司，上线斤式自选服务模式，单人单锅烹饪方式；2010年，杨国福全国门店突破1000家，全国建立5大物流基地；2012年，杨国福与国际供应商达成战略合作，建立供应链体系，进一步提升门店运营标准化；2018年，杨国福投资5亿元建成四川研发及制造中心，品牌形象再升级，提升店面视觉形象；2020年，杨国福麻辣烫全国门店突破5000家；2021年，杨国福推出新零售产品，休闲食品、调味产品，扩展品牌产品丰富度；2022年，杨国福麻辣烫全球门店超过6000家。每一步，都是杨国福辛勤耕耘的印记，每一步，都铸就了杨国福不凡的历程。

　　时光飞逝，如今杨国福麻辣烫已经走过了多年，并且建立了标准化与统一化的食品安全数字化管理平台，赋能决策层，完成数据的循环价值。未来，杨国福麻辣烫还将继续创新，奋勇前进，让麻辣烫文化传播得更远、飞得更高……